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1970年11月
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株式会社ユー・コーヒー
設立 |
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1970年11月18日、東京都中野区中央1-36-3にて会社設立。
外食業界最大手、コーヒーショップ型ファミリーレストランのパイオニア「すかいらーく」１号店（国立店：同年7月オープン）にコーヒー豆を納入開始。以降、同社創業期から店舗数が３００店を超えるまで、コーヒー豆の納入〜飲料機材に関する技術指導他、多角的に支援を行う。
（創業当時の写真はこちら） |
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1984年 1月
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ユー・コーヒー現金卸売センター
開設 |
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宅配便利用による画期的な販売システム。日本初コーヒー豆の現金問屋が登場。 |
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4月
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東京喫茶技術専門学院と提携 |
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平本社長が同学院の「コーヒー焙煎」科目講師として指導開始。 |
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8月
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日本自家焙煎普及会
設立 |
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自家焙煎店の普及促進、及び自家焙煎技能士の指導養成開始。 |
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9月
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日本全国同一コーヒー、同一価格実現。 |
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日本全国３日以内、コーヒーアロマ便で配達。（翌年3月には、日本全国２日以内配達が実現） |
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1987年
6月
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業界初の大口還元システム「B&Bシステム」を採用 |
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全てのコーヒー豆に脱酸素材エージレスの封入も開始。 |
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10月
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新サービス「ポットコーヒー宅配システム」をスタート |
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同時に、ポットコーヒー専用ブレンドも発売。 |
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10月
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自家焙煎トレーニングセンター
開設 |
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10月
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スーパープレミアムコーヒーの販売開始 |
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グルメコーヒー専門商社として、業界に先駆けてハワイコナ・エキストラファンシーを直輸入・販売開始。（生産地：コナ・カイ・ファーム） |
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10月
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西独（当時）製ショップロースター「PROBAT
LE5」の販売開始 |
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日本国内初登場のLE5型（第１号機）を自社工場にも導入。また、２年後の1989年11月には、同機のユーザーグループ「プロバット愛好会」も発足。 |
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1988年
3月
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世界の超銘品シリーズ「ゴールデンアロマBest
10 kinds」発売 |
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10月
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業界初！「スーパープレミアム・コーヒー」３種類を発売 |
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1989年
5月
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業界初！クーポン券による販促システムを採用 |
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全てのコーヒー焙煎豆1kgにつき1点の謝恩クーポン券を発行。 |
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10月
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ヘルシーコーヒー「デカフェ60」発売 |
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コーヒーが必需品の時代に突入した当時、健康志向の新製品として新たな方向性を開拓し、話題沸騰。 |
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1990年
3月
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業界に先駆けて独自開発の「レギュラーコーヒーバッグ」発売 |
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ユー・コーヒーのファインテクノロジーが産んだ”コーヒーバッグ”というコンセプト！これがインスタントコーヒー市場に一石を投じ、大ヒット。 |
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1999年
1月
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本社・工場を中野区中央2-8-3
に移転。また、同所地下１階に喫茶スペースを併設した一般消費者向けコーヒー豆小売店「ユー・コーヒーはうす」をオープン。 |
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営団地下鉄丸の内線・都営大江戸線「中野坂上」駅A2出口すぐ。 |
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2003年
2月
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同社ホームページ「コーヒー工場.net(ドットネット)」
開設 |
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コーヒー豆の（業務用・一般小売両方での）オンライン販売のみならず、コーヒーに関する情報発信を開始。 |
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〜 現在に至る。
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